aglayan pasta..

Konu: aglayan pasta.. Cuma Mayıs 09, 2008 5:40 pm

4 yumurta -2 kahve fincanı şeker -1/2 limon suyu -3 yemek kaşığı kakao -1 paket kabartma tozu -2,5 kahve fincanı un
Üzeri için

- 2 su bardağı süt -1 paket krem şanti
Çikolata sosu için

- 1 su bardağı süt -1 su bardağı su -1 çorba kaşığı un -1 çorba kaşığı kakao -1 kahve fincanı tozşeker
Hazırlanışı

Fırını 175 dereceye ayarlayı ısıtmaya başlayalım. Kakao, un ve kabartma tozunu bir tabağa eledim. Yumurtaları ve şekeri mikserle hafif kabarana kadar iyice çırpın. Yarım limon suyunu ekleyim. Ardından un ve kakaoyu ekleyip mikserin düşük hızında bir süre daha çırpın. Karışımı yağlanmış kalıba boşaltıp önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirih. 20x20 lik kare kek kalıbı kullanabilirsiniz. Dikdörtgen borcamda kullanabilirsiniz.

Kek fırından çıktıktan 20 dakika sonra servis tabagına ters cevirin. Tersinden 2 su bardağı sütü yavaş yavaş dökerek heryerine yediin. (Borcamda yaptıysanız isterseniz içinden çıkarmadan sütü dökebilirsiniz) Islatmak için 2 bardak süt fazla gelir diye düşünmeyin çünkü kekin oldukça ıslak olması lazım. Keki dolapta 5-10 dakika beklettikten sonra 1 su bardağı sütle kremşantiyi mikserde veya elde iyice çırptıktan sonra kekin üzerine güzelce yayın. Tekrar iyice soğuması için dolapta bekletin.

Ayrı bir tencereye çikolata sosunun tüm malzemelerini koyarak karıştıra karıştıra sosu pişirin ve ılımaya bırakın. Dilimleyip servis tabaklarına aldığınız kekin üzerlerine çikolata sosu dökün. Afiyet olsun...

Konu: Geri: aglayan pasta.. C.tesi Mayıs 10, 2008 8:22 am

neden agliyormus bu bakayim yenmiyor diyemi acaba masum

valla ben yerim hic aglamasin kiyamam
ellerine yüregine saglik bu güzel paylasim icin........

Konu: Geri: aglayan pasta.. C.tesi Mayıs 10, 2008 10:26 am

afiyeeeeeeeeet olsuuuuuuuuuun bakalım... su görünüme bak ya yenmezmi hiiç.... HIHI